ambachtelijke koffie Geen verder een mysterie
Boulangerie Nouvelle, de biologische ambachtelijke bakkerij betreffende zuurdesembrood en oude meelsoorten in het 11e arrondissement Hierdoor wordt er heel wat aandacht besteed aan het passende watertemperatuur, de perfecte hoeveelheid koffie en een perfecte zetmethode. ernaast is er toepassing gemaakt van koffiebonen vers, wegens de oudste smaak.